Домашнее хозяйство

Коптильня барбекю

Приобретя участок или загородный дом, по завершению строительных и ландшафтных работ, хозяева задумываются о строительстве зоны отдыха на свежем воздухе. Одной из таких зон в современном садовом интерьере считается зона барбекю. То есть, участок, где можно комфортно приготовить любые продукты, будь то гриль или копчения и уютно посидеть, к примеру, покушать обед или ужин с семьей или друзьями.

Коптильня барбекю

Умелые мастера напридумывали множество вариантов и видов барбекюшных зон с различными печами, грилями, коптильными шкафами и т.п. конструкциями. В строительстве такой зоны отдыха своими руками нет ничего сложного и заумного, необходимо лишь желание, терпение и знание чего конкретно вы хотите от данной зоны.

Возводить и декорировать эту конструкцию можно из различных стройматериалов таких как камень, кирпич, цементные блоки, пено- газобетон, всевозможные декоративные штукатурки и многих других подходящих для данного строительства.

Коптильня барбекю

Вариант строительства коптильни с барбекю, который мы предлагаем, подойдет владельцам участков с перепадом грунтового уровня. Как видно на фото зона барбекю расположена на нижнем основном уровне участка, а коптильный шкаф на верхнем. Они  разделены стеной, возведенной из пустотелых цементных блоков с вертикальным армированием металлическими прутьями и последующей заливкой в них бетонного раствора.

Коптильня барбекю

Основание каркаса барбекю сделано из цементных блоков, столешницы вылеты из цементно-песчаного раствор с дополнительным армированием металлической сеткой. Рабочая сторона печи выложена из огнеупорного кирпича.

Коптильня барбекю

Несущий каркас печи выложен из газобетонных блоков, уложенных на специальный клей.

Коптильня барбекю

Переход перекрытия в дымоход сварен из металлического листа толщиной 1.8 мм с дополнительными вваренными ребрами жесткости.

Коптильня барбекю

На втором уровне возводи основание коптильного шкафа из кирпича, эго размер зависит от желаемой закладки продуктов копчения за один раз.

Коптильня барбекю

Для фундамента были использованы цементные блоки, затем залито бетонное основание с отверстием для поступления дыма.

Коптильня барбекю

Для сбора жира сварены металлические лотки съемного типа.

Коптильня барбекю

Перекрытие шкафа сделано из метала с вваренной в него отводной дымоходной трубой.

Коптильня барбекю

По обе стороны шкафа наварены угольники, на которые будет вывешиваться продукты копчения.

Коптильня барбекю

Фасад шкафа декорируется деревянной вагонкой  и двускатной крышей.

Коптильня барбекю

Коптильня барбекю

Вертикальный дымоход печи и отводной дымоход для коптильни сделан из металла. На переходе (тройнике) дымохода вмонтирована регулируемая заслонка для перенаправления дыма.

Коптильня барбекю

Основание дымохода продолжаем выкладывать газобетонными блоками, затем покрываем клеевым раствором, при помощи зубчатого шпателя наносим борозды, таким образом, получим нужное основание для облицовки печной конструкции камнем.

Коптильня барбекю

Столешницы можно сделать из разных материалов, которые будут вам доступны, начиная от мрамора и гранита, заканчивая керамической плиткой или декорировать морским, речным и т.п. камешками.

Коптильня барбекю

Строительство и стиль такой коптильни с зоной барбекю подойдет любому садовому участку, даже если на нем нету уровневых перепадов по грунту, это можно сделать преднамеренно, а горку превратить в альпинарий.

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *