Рецепты

КОЛБАСА сыровяленая — СУДЖУК

One Comment

  1. Сколько класть соли в сыровяленую колбасу? Недосоленный продукт невкусный, пересоленный тоже не есть хорошо. Точно определить сложно, так как вкус будет зависеть и от степени усушки. Но в среднем, на 1 кг сырого мяса идет 35-40 граммов соли.

    Reply

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *